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제목 그린젬클로렐라만의 독특한 기술로 세포벽 처리된 세포섬유질의 중요성
작성자 한국클로렐라 (ip:)
  • 작성일 2015-10-06
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  • 조회수 1556
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그린젬클로렐라(클로렐라-피레노이도사 TCMC)기타의 클로렐라에 비해

매우 특별한 이유 중 하나가 바로 독특하며 고유한 세포벽 처리기술갖고 있다는 것 입니다.

 

이러한 세포벽 처리기술의 핵심은

클로렐라 세포의 외벽인 셀룰로오스(섬유질)를 최대한 보호하면서 소화흡수율을 높여야 하는 것인데,

그것이 그토록 중요한 이유는 바로 인체에 축적된 오염물질의 흡착/배출에 매우 밀접한 관계를 갖고 있기

때문인 것 입니다.

 

간혹 스피룰리나 제품을 홍보하면서 ‘스피룰리나는 클로렐라 보다 소화흡수율이 높다라고

주장하는 경우가 있는데 이는 매우 잘못된 주장으로 그들의 주장을 반대로 말한다면

‘스피룰리나는 세포벽이 없어 별도의 세포벽 처리를 하지 않아도 소화흡수율은 높을 수 있으나

오염물질의 흡착/배출능력은 부족하다라는 것을 스스로 인정하는 것이기에 이러한 설명은

결코 적합하지 않은 것이며 근본적으로 세포의 형태나 종주가 다른 두 제품은 그 자체들이 갖는

식물적 특성 범위 내에서나 이미 인정받은 식품학적 범위 내에서 보다 합리적인 각자의 설명을 찾는 것이

보다 현명할 것이라 생각됩니다.


즉 다시말씀드려 '소화흡수율'은 '셀룰로오스(섬유질)'가 있냐 없냐의 차이이며 우리가 말하는

클로렐라의 섬유질은 꼭 필요한 기능을 하는 물질로 매우 중요한데 반해 스피룰리나는 그 자체의

세포특성 상 그것이 없거나 아주 미비하기에 이 부분의 설명과는 무관한 제품인 것이며

소화흡수율이 높다, 낮다를 가지고 마치 제품의 우월성(?)을 설명하는듯한 표현은

지극히 잘못된 표현방법인 것 같으니 참고하시기 바랍니다.

 

Frank Liebke 박사도 그의 저서 'Algen'(1998년 출간)을 통해 클로렐라의 독소배출 원리를 설명하면서

자연광합성 배양되는클로렐라-피레노이도사종 클로렐라(그린젬클로렐라)의 탁월한 독소/중금속

배출능력을 특히 강조하는데 이는 클로렐라를 배양할 경우,

자연광합성작용으로 성장하는 피레노이도사(Pyrenoidosa)종의 세포막이 그렇지 않은 경우보다도

훨씬 더 인체의 독소(각종 중금속이나 다이옥신 등)흡착 및 배출에 적합하다고 소개하고 있습니다.

 

그런데 문제는,

각종 공해물질 등 독소 배출능력이 탁월한 클로렐라-피레노이도사 종주를 배양 후 제품화하기 전

어떻게 세포벽처리를 했느냐에 따라 그 방법이 합리적이지 않다면-예컨대 미세 분쇄하여 셀룰로오스를

모두 으깨어 버렸다면-오히려 클로렐라-피레노이도사의 독소흡착능력은 현격히 저하될 수밖에

없는 것이기에 그린젬클로렐라에 적용된 특별하며 고유한 세포벽 처리기술이 매우 중요할 수밖에 없는

이유가 되는 것 입니다.

 

온도와 압력에 의한 독특하며 고유한 세포벽처리기술을 거친 그린젬클로렐라가

각종 공해물질을 흡착할 수 있는 핵심은 우수한 세포벽처리 기술을 거쳐 잘 보존되어있는

'3층 구조의 세포막에 있는데 그것들의 각자의 역할은 다음과 같습니다.

(참고자료 : Dr. Frank Liebke 'Algen' /1998년 출간)

 

미 섬유(微纖維)

그린젬클로렐라의 가장 중앙은 독소와 결합하는 가장 두꺼운 세포벽인데 그것은 섬유소가 함유된

미 섬유질로 조성되어 있고 이 미 섬유질은 하나의 미세한 구조로 형성되는데 이 안쪽에 유해중금속 분자가 미 섬유질의 그물망에 달라붙게 된다고 합니다.

 

Sporopollein

그린젬클로렐라의 중간 세포벽은 Sporopollein이라는 일종의 포자체(胞子體)를 함유하고 있는데

이 세포 성분은 인체에 축적된 중금속 등 을 뚜렷하게 잡을 수 있다고 합니다.

 

단백질

그린젬클로렐라는 많은 서로 다른 아미노산의 조합으로서 단백질을 구성하는데

그 중 많은 아미노산의 종류가 인체 내의 유해중금속 혹은 독소와 결합하여 작용하지만

자신은 그 독소에 중독되지는 않는다고 합니다.

 

결론적으로 클로렐라의 세포벽은 매우 중요한 것이며 합리적인 세포벽 처리기술을 거쳐

인체 소화흡수율은 높이면서 세포 섬유질의 기능은 유지한 그린젬클로렐라를 통해 일상적으로

섭취되고 축적될 수 밖에 없는 인체 내 각종 오염물질에 대응하시는데 도움이 되셨으면 합니다.

 


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